酱肉丁韭菜蒸饺怎么做

　　主料五花猪肉适量，韭菜适量，姜末少许，面粉适量，酱油适量，盐少许，鸡精少许，食用油适量

　　制作步骤

　　面粉用温水加少许盐揉成光滑的面团放置一边醒着

　　肥三瘦七的五花肉洗净切小丁，加姜末，用酱油腌制着

　　韭菜洗净，切末

　　将韭菜和肉丁加适量食用油，少许盐，鸡精调味拌好

　　面团揉成长条切小剂子，擀成饺子皮大小的面皮

　　将馅料放到面皮上，包好

　　蒸锅内添加适量的清水，将包好的蒸饺垫上屉布或者玉米叶子，大火烧开改中小火蒸10——15分钟即可。

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