黑芝麻核桃开花馒头怎么做

　　主料面粉300克，酵母适量，芝麻核桃粉适量，牛奶适量，盐适量

　　制作步骤

　　准备食材

　　先把2克盐和30克白糖和面粉拌匀，再倒入化开的酵母水搅拌均匀

　　倒入面包机内按和面一个程序

　　过10分钟后倒入芝麻核桃粉

　　和面一个程序结束后拔下插头，盖上发酵

　　气温高一会就发酵至2倍大了

　　排气滚圆后分成每个70克的胚子

　　蒸格上抹上油，把一个个胚子滚圆放入中间留距离

　　静止10分钟左右已近差不多了

　　开水上锅大火15分钟后熄火等5分钟开锅

　　每个都自然开花了

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