香椿香酥饼怎么做才香
特色小吃 2022-07-04 06:50www.yiqihongbei.com小吃培训
香椿,香酥饼
主料:香椿100g,面粉200g,温热水110g,油酥用面粉60g,油60g,胡椒粉少许,盐少许
这几天家里有好多香椿,所以只能变着花样吃香椿,这也是我第一次做这种油酥饼,里面加了香椿,味道很香,特别好吃,一下吃掉了两个。香!
香椿香酥饼的做法步骤
1. 大碗里的是要和面,两个小碗里分别是半碗热水,半碗酥油用的面粉。
2. 把水加入面粉里搅成絮状,揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。把香椿切碎,用盐腌制十分钟左右。
3. 酥油就是把油烧热后倒入面粉里,搅拌均匀,加入胡椒粉。
4. 把面团揉成长条。www.meichubang.com
5. 我分成了七等份,揉圆。
6. 取一份擀成长方形,抹上油酥,记得留边。
7. 撒上腌制好的香椿。
8. 沿着长形的边卷起来。
9. 在卷成蜗牛状即可。
10. 擀圆就可以了。
11. 平底锅里放入油加热后放入饼。
12. 烙制两面金黄就可以出锅了。
13. 香喷喷的香椿香酥饼开吃啦!趁热吃,很好吃哦!
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