玉米面萝卜蒸饺的做法

 　　主料面粉250g，玉米面250g，猪肉200g，白萝卜300g

　　 辅料植物油适量，盐适量，大葱20g，姜3g，酱油2g，芝麻油4g，鸡精2g，五香粉2g

　　玉米面萝卜蒸饺的做法

　　步骤1食材玉米面 白萝卜 猪肉 面粉 姜 香葱 五香粉 酱油 鸡精 香油 盐

　　步骤2把玉米面和面粉加在一起 拌均匀

　　步骤3倒入开水烫烫，用筷子拌均匀

　　步骤4再加些凉水和成光滑的面团用保鲜袋包好醒半小时

　　步骤5把白萝卜叉成丝

　　步骤6葱姜洗净切末，猪肉剁成肉泥

　　步骤7把这些食材拌在一起，用五香粉鸡精酱油 香油拌均匀，加盐拌均匀

　　步骤8把面团分成若干小份，

　　步骤9用手压成圆片

　　步骤10加馅

　　步骤11包成饺子形

　　步骤12蒸锅加水大火烧开，加饺子

　　步骤13大火蒸15分钟左右即可

　　玉米面萝卜蒸饺烹饪技巧

　　1、玉米面和面粉的量可以各一半

　　2、也可以多加玉米面或者面粉

　　3、只要揉成面团即可