山楂萝卜大骨汤的做法

 　　主料猪大排800g，白萝卜1个，山楂3个

　 　辅料大葱适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒20ml，姜适量

　　山楂萝卜大骨汤的做法

　　步骤1准备好所有的食材。

　　步骤2猪骨用清水冲洗5分钟。

　　步骤3然后用开水把大骨焯烫一下备用。

　　步骤4萝卜去皮切块，葱姜切好。

　　步骤5所有食材放入电压锅内胆。

　　步骤6加入适量热水。

　　步骤7然后加入料酒。

　　步骤8然后把内胆放入电压锅。

　　步骤9加盖按下营养炖-排骨健。

　　步骤10滴声提示后开盖加入盐，胡椒粉。

　　步骤11加少许鸡精即好。

　　山楂萝卜大骨汤烹饪技巧

　　1、 猪骨一定要用清水冲洗片刻，除掉血水，然后在焯烫一下，煮出的汤才会清透鲜美。

　　2、加入一些山楂既能使肉快熟，也能解腻。