茄汁面做法
特色小吃 2022-07-04 07:23www.yiqihongbei.com小吃培训
食材面适量，鸡蛋2个，蕃茄酱适量，葱少许，干辣椒少许，胡椒粉适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量，蚝油适量，味精适量，盐，适量
制作步骤
1. 面粉加一个鸡蛋、加水和成面团，醒十五分钟左右将面团擀成面皮
2. 将面皮叠成四层，切成面条
3. 打入一个鸡蛋
4. 鸡蛋成型后倒入适量蕃茄酱，翻炒两三秒钟即可，加入小半碗热水炝锅。一定要用热水哦～据说这样才叫炝呀!
上一篇：鸡蛋煎饼做法
下一篇：紫薯金桂银耳雪梨羹做法