黄瓜大米粥做法

 　　主料:大米适量

　　 辅料:黄瓜适量

　　 调料:食盐少许 水适量

　　黄瓜大米粥的做法

　　1.锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中

　　2.用勺子将大米搅拌几次

　　3.往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮

　　4.煮至锅里的水烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净

　　5.用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，转小火慢慢煮制，期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次

　　6.直到锅里的大米煮至软烂

　　7.转中大火，一边用勺子朝一个方向搅拌粥体，一边熬煮约10分钟至粥体浓稠

　　8.黄瓜洗净，用削皮刀轻轻刮去外皮

　　9.用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条，再切成小丁

　　10.切好的黄瓜丁放入锅中

　　11.加入适量的食盐调味

　　12.用勺子搅拌1～2分钟关火即可