薄荷凤鸡丝瓜麦片粥做法

 　　主料:燕麦片适量

　　 辅料:鸡蛋清适量 丝瓜半根 鸡胸脯肉1块

　　 调料:食盐适量 淀粉适量 薄荷25克 水适量 胡椒粉适量

　　薄荷凤鸡丝瓜麦片粥的做法

　　1.胸肉洗净切丝，加盐，淀粉，蛋清抓匀腌制

　　2.丝瓜切丁备用，薄荷25克，煎10分钟，去渣留汁备用

　　3.在薄荷水中加入适量麦片，丝瓜丁，鸡丝，大火煮开，转小火，不停搅动

　　4. 3分钟左右，完成后加入一点盐，洒胡椒粉即可

　　烹饪技巧

　　用麦片节省时间，10分钟即可完成，适合上班族，平时如果给老人和孩子食用，用更米的效果更好。