微波豆腐蛋羹做法

 　　主料豆腐(内酯)1盒，鸡蛋2个

　　 调料食盐适量，香油适量，小葱适量，蒸鱼豉油适量

　　微波豆腐蛋羹的做法

　　1.鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散

　　2.把内脂豆腐切成1厘米见方的块，放在容器里

　　3.把蛋液倒入豆腐碗中

　　4.将豆腐蛋液搅拌，让豆腐漂浮在液面后，盖上盖放入微波炉高火2分钟，取出

　　5.加入蒸鱼豉油，继续放微波炉高火2分钟，取出林香油，撒葱末即可