鲜虾拌意面做法
特色小吃 2022-07-04 07:23www.yiqihongbei.com小吃培训
主料鲜虾15个,意大利面适量、
辅料芦笋100克,芹菜三根(嫩心),土豆一个,胡萝卜一个,柠檬半个
调料黑胡椒现磨适量,橄榄油,盐,迷迭香碎适量
做法
1,准备材料。
2,虾去胡须和虾枪,用盐一茶匙,胡椒粉半茶匙拌匀备用。
3,柠檬榨汁备用。
4,小芦笋一切二,胡萝卜土豆芹菜切丁。焯水捞出放入冰纯净水中备用。
5,意大利面加半茶匙盐煮八分钟捞出放入冰水备用。
6,把虾和榨汁剩下的柠檬皮一起煮熟捞出过冰水。柠檬皮扔掉不要。
7,处理好的所有原料混合,加柠檬汁,橄榄油,盐一茶匙。
8,现磨的黑胡椒,迷迭香放入用手抓拌均匀,放入盘中即可。