小豆羊羹做法

 　　材料红豆沙150克，琼脂10克，水约200ML

　　做 法

　　1、琼脂撕成小块，用清水浸泡约20分钟

　　2、小锅中倒入水，再放入红豆沙

　　3、一边加热一边搅拌均匀

　　4、将泡好的琼脂捞出放入锅中，煮至琼脂彻底融化即可

　　5、待红豆汤晾凉一些，倒入平底的容器中

　　6、也可以用果冻模和小蛋糕模来做

　　7、待冷却、冷藏后即可凝固成冻，脱膜后切块食用