娃娃菜炒面做法

 　　主料:娃娃菜20g 猪肉50g 面条300g

　　辅料:油适量 盐适量 味精适量 葱适量 酱油适量 干辣椒适量 料酒适量 醋适量 蚝油适量 姜适量 蒜适量

　　步骤

　　1.水开后下入面条，煮两分钟。

　　2.面条捞出后，用凉水冲两遍。

　　3.锅中倒入油，把葱姜蒜和干辣椒爆香。

　　4.倒入猪肉翻炒。

　　5.加入料酒。

　　6.倒入少量酱油。

　　7.倒入醋。

　　8.倒入切碎的娃娃菜。

　　9.将控干水的面条倒入。

　　10.加入盐。

　　11.倒入少量蚝油。

　　12.关火，加入味精。