干贝皮蛋粥的做法

　　干贝皮蛋粥

　　材料大米100克，干贝20克，皮蛋1个

　　调味料盐3克，鸡精2克，胡椒粉、香油、葱花、红椒各适量

　　干贝皮蛋粥的做法

　　1、大米淘洗干净，放入清水浸泡;干贝用温水泡发后撕细丝;皮蛋去壳，洗净切丁。

　　2、锅置火上，注入清水，放入大米、干贝丝煮至五成熟。

　　3、放入皮蛋、红椒煮至粥将成，加盐、味精、胡椒粉、香油调匀，撒上葱花即可。

　　适合人群男性

　　养生功效 提神健脑

　　煲粥小贴士此粥加点香菜会更美味。