养生篇----红枣薏米银耳羹的做法

        红枣薏米银耳羹的做法

　　薏米　莲子　　红枣　　银耳　　冰糖

　　1 薏米、银耳用冷水浸泡20分钟，银耳泡发后剪去根部，大块的银耳可以剪成小块

　　2 所有材料洗净入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右至薏米开花、银耳软糯为止。您也可以根据自己的口味掌握熬煮时间

　　3 出锅前加入适量冰糖或白糖调味

　　小提示

　　1.莲子无需浸泡，直接放入冷水中煮出来的才会酥。

　　有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店应该有卖的。

　　对材料不熟悉的同学也不用愁，我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要家里有糖，配上我们的材料包就可以煲一锅养生甜羹啦。

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