香菇蒿菜鸡肉粥的做法

　　清理节后的肥肉----香菇蒿菜鸡肉粥

　　材料干香菇适量、鸡胸肉1小块、蒿菜100克、大米1杯半、盐适量、熟猪油少许

　　香菇蒿菜鸡肉粥的做法

　　1、干香菇用温水泡发备用

　　2、鸡胸肉用清水加少许料酒和大料煮熟，捞出备用

　　3、大米淘洗干净，放入切丝的香菇，再把鸡胸肉撕成细丝一起放入

　　4、加水至平时煮粥的量，大火烧开以后小火慢熬至浓稠

　　5、蒿菜清洗干净备用

　　6、水烧开放入蒿菜焯烫一下捞出过凉水

　　7、蒿菜挤干水分切细

　　8、粥煮好以后放入菜末，盐调味

　　9、再放入少许熟猪油搅拌均匀，增加香味即可

　　注更多食谱请关注栏目。