鳕鱼猪血粥的做法

　　鳕鱼营养价值极高，而且肉质非常鲜嫩，更适宜儿童补充营养。

　　鳕鱼猪血粥

　　材料大米80克，猪血、鳕鱼各30克

　　调味料盐3克，味精2克，料酒、姜丝、香油、枸杞、葱花各适量

　　鳕鱼猪血粥的做法

　　1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡;猪血洗净切小块;鳕鱼治净切小块，用料酒腌渍去腥。

　　2、锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。

　　3、放入鳕鱼、猪血、姜丝、枸杞煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。

　　适合人群儿童

　　养生功效 增强免疫力

　　煲粥小贴士猪血焯水时间不要过长，否则易碎。