羊肉麦仁粥的做法

　　麦仁富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，促进排便，预防大肠癌的发生。

　　羊肉麦仁粥

　　材料羊肉100克，麦仁80克

　　调味料料酒5克，生抽3克，姜丝2克，盐2克，味精1克，胡椒粉3克

　　羊肉麦仁粥的做法

　　1、羊肉洗净，切片，用料酒、生抽腌渍;麦仁淘净，浸泡3小时。

　　2、锅中注水，下入麦仁，用旺火煮沸，下入腌好的羊肉、姜丝，转中火熬煮至麦粒开花。

　　3、改小火，待粥熬出香味，放盐、味精、胡椒粉调味即可。

　　适合人群男性

　　养生功效 防癌保健

　　煲粥小贴士麦仁可以多浸泡一会，可缩短煮粥的时间。