DIY之蒜香腊鸡腿煲仔饭
特色小吃 2022-07-04 07:24www.yiqihongbei.com小吃培训
DIY之蒜香腊鸡腿煲仔饭的用料
腊鸡腿一只香肠4小节萝卜干适量老姜适量大蒜适量大米适量盐适量白糖适量料酒适量生抽适量芝麻油适量
1、大米提前用清水浸泡20-30分钟;
2、腊鸡腿切成段,码上姜片,倒入料酒,然后和香肠一起入锅隔水蒸熟;
3、锅里放油,下大蒜爆香,放入生抽,白糖,小火熬开即可(浇汁做成)
4、开始电饭煲煮米饭;
5、米饭里的水还未完全煮干前码上鸡腿跟香肠,然后盖上锅盖,小火慢慢焖;
6、煮好后盛出,撒点萝卜干,蒜苗,淋上浇汁儿就可以开动啦!