双豆瘦肉木瓜羹的做法

　　双豆瘦肉木瓜羹

　　材料猪瘦肉200克，木瓜100克，红腰豆50克，绿豆50克

　　调料花生油20克，精盐5克，鸡精、葱、姜各3克，高汤适量

　　双豆瘦肉木瓜羹的做法

　　1、将猪瘦肉洗净、切丁、汆水，木瓜去皮、去瓤、切丁，红腰豆、绿豆浸泡洗净。

　　2、净锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，加入高汤、猪瘦肉、红腰豆、绿豆烧沸，调入精盐、鸡精，加入木瓜即可。