玉米猪肉蒸饺做法
特色小吃 2022-07-04 07:24www.yiqihongbei.com小吃培训
主料猪肉300克 玉米2根 饺子皮8个
辅料细香葱1把
调料食盐5克 料酒5克 五香粉5克
玉米猪肉蒸饺的做法
1.原料备用,玉米用小刀剃下玉米粒
2.锅内水烧开,玉米用水焯熟,沥干备用,可按个人需求稍微剁碎,但不要太碎
3.猪肉用刀剁成细细的肉糜,加入剁好的玉米粒、肉糜、香葱末、盐、料酒、五香粉
4.搅拌上劲,取一片饼子皮,中心放上一小块内馅
5.捏上均匀的褶子,即是蒸饺生坯,包好的饺子坯均匀的摆入铺了油纸的蒸笼内
6.锅内水烧开后,放入蒸笼,蒸十五分钟左右,至饺子熟即可
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