绿豆银耳羹的做法----益气补血、解热排毒
特色小吃 2022-07-04 07:24www.yiqihongbei.com小吃培训
主料有机绿豆100克 有机银耳1朵30克
辅料冰糖5克
工具奶锅
详细步骤
1有机绿豆100克,有机银耳1朵30克,冰糖5克。
2将绿豆和银耳分别泡开,洗净。银耳反复搓洗后撕成小朵。
3将洗净沥干后的绿豆,加上足量的清水倒入锅中。
4接着放入银耳,大火煮开后转小火,炖40分钟。
5加入冰糖调味,冰糖完全融化后关火。
6关火后不要急着打开锅盖,焖上5分钟,煮出的羹会更加软糯可口。
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