抓饭盒子的图解做法

抓饭盒子

　　主料剩抓饭 适量，面粉 适量，植物油 适量，盐 适量，洋葱 适量，胡椒粉 适量

　　制作步骤

　　1、把面粉里加少许盐拌均匀，用60度的开水拌均匀，凉一会再和成光滑的面团凉透，用保鲜袋包好，醒20分钟左右。

　　2、把洋葱去外皮切小丁，加进抓饭里，加胡椒粉拌均匀。

　　3、把醒好的面团再多揉揉，搓成长条，切成小剂子，压扁，擀成圆片，加抓饭馅料，包成大饺子形状捏成花边。

　　4、平底锅烧热，加少许植物油，油热至8成，加盒子，小火煎到盒子皮发硬，加少许水加盖煎到水分干，把盒子翻面继续煎到盒子两面金黄色即可。

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