芒果糯米饭做法

　　芒果糯米饭

　　原料

　　芒果1个、糯米2杯、椰浆1罐(约1杯)、椰丝2大匙、糖1小匙

　　制法

　　1、将糯米洗净，泡水4小时后沥干水分，然后平铺在潮湿的干净白布上，再移入蒸锅，用中火蒸约40分钟，取出。

　　2、芒果去皮、核，切成太方块，放入干净小锅里，加入椰浆、糖，用小火熬煮至芒果软烂即可戈息火。

　　3、准备深盘，装入适量的糯米饭，再舀入适量的椰浆芒果，撒上少许椰丝即可。