泰式菠萝鸡饭的做法

　　泰式菠萝鸡饭

　　食材

　　菠萝1000g、米饭 600g、鸡脯肉200g、胡萝卜丁50g、甜玉米粒50g、豌豆粒 50g、橄榄油适量、盐适量、葱末 适量、熟芝麻 适量、蚝油适量

　　做法

　　1.将菠萝从中间剖开成两半，用刀子将果肉划开。

　　2.挖出果肉放入盐水中泡10分钟。

　　3.鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻。

　　4.胡萝卜、香葱切好，菠萝丁沥去盐水，罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用。

　　5.锅中放适量橄榄油烧至五成热，入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒。

　　6.加鸡脯肉，炒至鸡肉变色至熟

　　7.加一勺蚝油，加米饭翻炒。

　　8.放入菠萝丁和葱末炒匀，撒上熟芝麻~

　　推荐理由

　　口味咸甜，带着浓香的热带风情，诱惑挡都挡不住呢~