豆腐羹做法

　　食材主料

　　豆腐1块

　　辅料

　　油适量，盐适量，木耳适量，肉适量，水淀粉适量，芹菜适量，葱花适量

　　步骤

　　1.豆腐一块。

　　2.将豆腐切丝泡水。

　　3.肉和木耳芹菜都绞碎。

　　4.锅中放入适量的油，将肉，芹菜和木耳下锅翻炒香。

　　5.放入适量的水烧开，放入适量的盐。

　　6.放入豆腐丝煮开。

　　7.水淀粉兑水搅拌均匀后勾芡即可，放入葱花。

　　小贴士

　　比煮汤多了一项工序而已，勾芡!

　　豆腐要选嫩豆腐