韭菜鸡蛋早餐饼的做法

 　　【主料】

　　韭菜20克、面粉50克、鸡蛋1个

　　【辅料】

　　油适量、盐适量、胡椒粉适量

　　【做法】

　　1.韭菜洗净，去掉老根，切细

　　2.把鸡蛋打入韭菜中

　　3.加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀

　　4.面粉加入适量的水。调成糊状

　　5.锅烧热，加入适量的油，将蛋液摊在锅中

　　6.待两面煎好后，捞出备用

　　7.锅中倒入面糊'

　　8.两面煎好后，将煎好的鸡蛋卷起，放在面饼上

　　9.朝一个方向卷好

　　10.切小段即可