绿咖喱鸡肉炖饭的做法图解

   　主料鸡腿1只

　　辅料高汤100毫升，鲜牛奶50毫升，红萝卜数片，洋葱适量，大蒜4瓣，彩椒数片

　绿咖喱鸡肉炖饭的做法

　　步骤1将料被齐，鸡肉洗净把水分吸干，切块。

　　步骤2将大蒜末及洋葱掀翻炒出香味，在加入鸡肉(鸡皮朝下)。

　　步骤3将蔬菜入锅拌炒。

　　步骤4加入高汤。

　　步骤5加入咖哩块，或关小，稍微闷煮一下让咖哩块融化。

　　步骤6但咖哩块完全融化后加入牛奶。

　　步骤7加入白饭(虽然说比较讲究从生米开始煮，不过家庭主妇是以方便快速为主，所以我利用隔夜的白饭来做)。

　　步骤8将白饭拌匀配料，视情况再加入适量高汤炖煮，盖上锅盖稍微闷个5分钟好啰。

　　步骤9这样的份量刚好可以做一个便当和一个小炖锅的料理，非长有饱足感喔。