秋季进补要吃什么

　　一、桂圆莲子百合粥

　　用料大米100克，去壳桂圆20只，通心莲25克，鲜百合25克，冰糖适量。

　　制法百合掰成片，莲心用温水浸软。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥。冰糖调味。

　　功效健胃、滋养、收敛、安神，于脾胃虚弱导致食欲不振者。

　　二、红枣补血饭

　　用料大米200克，红枣20只，黑芝麻25克。

　　制法大米淘洗净，拌入洗净拍碎的红枣，加适量水焖煮成饭，开锅时搅入文火炒香并碾碎的黑芝麻，分两次食用。

　　功效健脾养胃补血，尤利于气血不足、病后体弱、胃虚引起的消化不良和食欲欠佳者，是秋季进补要吃什么好这个问题的推荐答案。

　　三、 芝麻核桃酪

　　用料黑芝麻100克，核桃仁200克，糯米50克，冰糖适量。

　　制法三料分别用文火炒香，碾压粉碎成末后拌匀。每日两次，各取三、四匙，加适量水煮成糊状，冰糖调味。

　　功效补肾润燥，健脑和中，能黑须发悦容颜。但大便溏薄者忌食。

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