莲子龟苓膏的家常做法

莲子，龟苓膏

　　龟苓膏口感有点像凉粉，滑滑的，不过味道就差别很大了，龟苓膏有少许中药味，入口回甘，有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆，加入有养心安神作用的莲子，非常适合天热时食用。莲子的心有点苦，但它有清热、固精、安神、强心的功效，如果怕苦的可以在莲子泡好后去除莲子心。

　　莲子龟苓膏

　　主材龟苓膏250克，莲子80克。

　　配料蜂蜜适量。

　　莲子龟苓膏的做法

　　1.把龟苓膏提前入冰箱冷藏。

　　2.莲子洗净后用温水泡软。

　　3.泡好的莲子入蒸锅蒸30分钟。

　　4.蒸好后室温冷却，入冰箱冷藏3小时左右。

　　5.把冰好的龟苓膏切块。

　　6.冰好的莲子和水一起倒入。

　　7.加入适量蜂蜜，搅匀后即可食用。

　　特别提示

　　1.莲子要提前洗净泡软，再上锅蒸，这样成品口感才比较软滑。

　　2.身体寒凉的人不易过多食用。

　　一起烘焙网小提示

　　鸭肉一莲子相宜:鸭肉与莲子同食，具有补。肾健脾、滋补阴阳的功效。适用于脾肾两虚所引起的食欲不振、消化不良、乏力、腰膝酸软、尿清长等患者食片j。健康人食用则精力充沛，记忆力增强，可防病抗病。

　　注更多食谱请关注一起烘焙网 栏目。