颜值担当的开胃头台----蒜馍烤蛤蛎做法

蒜馍烤蛤蛎的做法是怎样，-蒜馍烤蛤蛎的7步做法

　　年桌上的头台种类繁多，冷卤拼盘、夫妻肺片、口水鸡、凉拌三丝等等，今天要介绍的是海鲜的头台——蒜馍烤蛤蛎 。

        原先的版本是用面包块、培根粒加上各种香料制作的，为了应咱中国年的景，把西式的材料全改为中式的，美味不减、口感升级!作为开胃的前菜绝对是满桌欢喜!颜值担当的开胃头台----蒜馍烤蛤蛎

　　原料蛤蛎5-10只、腊肠2根、馍馍1个、蒜2个、葱3根　　酱料蒸鱼豉油1大勺、盐少许、Thyme/百里香几根　　烘培450F/230C10min

　　蒜馍烤蛤蛎的做法

　　1.蛤蛎买回来后，放在大盆子里加上水，再倒入写盐让蛤蛎吐沙24-48hr

　　2.将吐完沙的蛤蛎用刷子把壳刷干净，码在蒸锅上

　　3.大火蒸5-10min，等蛤蛎把壳打开后就取出，把盖子掰掉不用

　　4.将腊肠、馍馍、蒜、葱都切成丁