推荐2款大寒节气养生补肾食谱

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你推荐2款大寒节气养生补肾食谱

　　1.羊肉炖白萝卜

　　食材羊腿、白萝卜、红枣(干)、食盐、葱、姜、蒜、八角、花椒、香菜

　　做法

　　1.羊肉用清水浸泡;

　　2.羊肉用沸水过一下，去掉血沫;

　　3.然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜蒜盐等佐料;

　　4.待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟;

　　5.撒上香菜末就可以出锅了。

　　功效益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。

　　健康小常识

　　1、羊肉补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

　　2、羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者，能够增强机体免疫力哦!

　　2.芪杞炖子鸡

　　主料童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克

　　调料食盐、葱、姜、蒜、料酒

　　做法

　　1、将童子鸡洗净，切为小块;

　　2、加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料;

　　3、用文火慢炖1小时，食肉喝汤。

　　功效补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

　　大寒的饮食应遵守滋阴潜阳的原则。不但要常食用羊肉、鸡肉等补肾壮阳的食物，也要适当补充阴的食物，如木耳、芝麻、兔肉、鸭肉、龟肉等。

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