早餐粥的做法大全，早餐粥怎么做好吃

　　关于家常早餐粥的做法大全

　　一、早餐粥的做法大全—鲜藕粥

　　鲜藕粥食材准备

　　糯米50克，麦仁50克，鲜藕75克，盐1克，肉馅40克，生粉适量，姜丝2克，黄瓜半根。

　　方法步骤

　　1、将糯米和麦仁洗净用清水浸泡1小时;

　　2、肉末加入适量生粉拌匀后冷藏待用;

　　3、麦仁和糯米放入锅中，加入适量清水烧开;

　　4、煮开后转小火慢煮半小时后加入切好的藕丁，然后然如肉末煮至糯米软烂;

　　5、然后加入姜丝煮几分钟，加入黄瓜丁，加盐调匀即可出锅。

　　小贴士

　　此粥具有补气健脾，解毒清热的作用。

　　二、早餐粥的做法大全—皮蛋瘦肉粥

　　皮蛋瘦肉粥食材准备

　　大米适量，瘦肉1块，皮蛋2个，姜1块，水足量，油盐适量。

　　方法步骤

　　1、约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水拌匀，腌至少半小时;

　　2、猪肉洗净焯水去腥，然后洗净切好，用盐稍微腌一下;

　　3、汤锅中放很多水，煮沸，先下肉块、姜片，然后待水沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋;

　　4、先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时;

　　5、把第二个皮蛋也切碎，把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮半小时，然后关火即可。

　　三、早餐粥的做法大全—猪蹄花生粥

　　猪蹄花生粥食材准备

　　猪蹄1个，大米100克，花生米30克，葱花，盐，味精少许。

　　方法步骤

　　1、 猪蹄洗净，剁成小块，放入开水锅中焯烫，去血水洗净;

　　2、然后净锅再烧开水，再放入猪蹄煮至汤汁浓稠;