黑米生姜红茶的做法

 　　黑米的炒制方法

　　原料黑米300克、立顿红茶1包、生姜3片、太古糖适量

　　做法

　　1、黑米稍微淘洗，

　　2、将淘洗好的黑米放入锅中，大火炒5分钟，转小火，炒至黑米表层开裂，露出白色的米心。

　　3、将炒好的黑米装入盒中密封保存，最好在1个月内喝完。

　　黑米生姜红茶的冲泡做法

　　做法

　　1、生姜去皮，切片

　　2、杯中放入生姜片，红茶包

　　3、再放入10克炒好的黑米，冲入沸水

　　4、依据自己的口味，放入适量的太古糖，焖上5分钟即可。

　　小贴士

　　1、黑米种皮偏硬，做茶饮，最好先炒一下。炒过后，黑米的营养成分也更容易析出。

　　2、茶中也可放红糖、蜂蜜