优格布丁的图解做法

 　　主料牛奶 180毫升，原味优格 250克，吉利丁片 9克，白砂糖 30克，蜂蜜 适量，柠檬汁 1个

　　制作步骤

　　1、吉利丁片放入冰水泡软。

　　2、牛奶倒入奶锅。

　　3、加入细砂糖。

　　4、小火加热，等砂糖融化之后熄火。

　　5、将泡软的吉利丁片挤干水分，放入奶锅，利用余热融化。

　　6、加入优格。

　　7、加入蜂蜜。

　　8、切半个柠檬，将柠檬汁挤入奶锅，仔细混合拌匀。

　　9、液体过滤。

　　10、均等地注入模具或布丁瓶。

　　11、放入冰箱冷藏2~3小时冷却凝固。

　　12、把布丁从模具中倒扣在盘中，淋上拌匀的蜂蜜柠檬汁即可。