山药牛奶豆浆怎么做

 　　山药牛奶豆浆

山药豆浆，牛奶豆浆

　　原料山药30克，黄豆50克，牛奶250毫升，清水、糖或者冰糖适量。

　　牛奶

　　1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时;山药去皮后切成小丁，下入开水中灼烫，捞出沥干。

　　2.将浸泡好的黄豆同煮熟的山药丁一起放入豆浆机中，加水启动机器，煮至豆浆做好。

　　3.过滤，待凉至温热后兑入牛奶，再按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。

　　养生功效

　　山药富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中，胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能，并可提高人体免疫力。而粘多糖与无机盐结合，可增强骨质，对心血管大有裨益。

　　牛奶、黄豆则能够迅速为产妇补充营养，促进乳汁分泌。山药、黄豆、牛奶搭配制成的这款豆浆能帮孕妇改善产后少乳现象。

　　一起烘焙网小贴士

　　山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，容易导致皮肤过敏，所以削完山药皮的手不要乱碰，应马上多洗几遍手。