如何自制水果刨冰
主料
水果适量 冰块适量
蜜豆适量
辅料
蜂蜜适量(依个人喜好增减)
冰凉一夏自制水果刨冰的做法步骤
1. 先准备好这些你喜欢的水果、冰块、蜜豆、蜂蜜~
2. 开始制作刨冰啦!步骤非常简单!
第一步,把你喜欢的水果切成小块放到一旁备用。
3. 第二步是取出准备好的冰块用搅拌机搅碎。家里没有搅拌机的同学可以用保鲜袋把冰块装起来然后用擀面杖把冰块敲碎!(冰块冰格冻的就好了,但一定要用开水或者纯净水来冻冰块,不要用没煮过的水,不然会吃坏肚子的!)
4. 取一个碗或者是玻璃杯先装点冰渣上去,然后装一点蜜豆,在蜜豆的上面又放上冰渣,接着就可以把切好的水果丁放上去啦!
5. 一步——淋蜂蜜!在刨冰上面淋上甜滋滋的蜂蜜,我们的刨冰才算完成!,你也可以选择用白糖和炼奶来替代蜂蜜!
6. 炎热的夏天让刨冰给你带来一丝清凉吧!不过为了你的肠胃着想还是不要吃太多哦~
小贴士
1、观赏刨冰作好后,最好能摆在桌上观赏1分钟,让各种调配原料的味道散发至最大,增加整体风味;并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料,吃冰的风味来自所有的感官印象; 2、搅拌快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程,美好的参与心理是品尝美食的最佳状态; 3、善用唇舌舀一小匙刨冰,将其翻转放入口中,正面接触舌中部,这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法,含满刨冰后,轻抿嘴唇,让多层次的味道散发在整个唇齿之间; 4、嗅觉闭上嘴巴,将水果冰的香味带到鼻子,用嗅觉去感受它的细滑香爽; 5、回味唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后,接着让我们可爱的喉和胃体味它的与众不同啦。
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