怎样自制安全无添加剂花生牛奶，各种家常花生

一起烘焙网一起烘焙网分享3种花生牛奶的制作方法与技巧

 　　一、自制花生牛奶的方法

　　银耳、麦片

　　牛奶

　　生花生

　　1、花生30粒左右，用的是红皮生花生米，放进热水里泡一下就可以立即轻松去皮;2、银耳一小朵，泡软后洗净;牛奶一袋，冰糖适量;3、麦片2小匙，银耳和麦片随意加点就可以;

　　4、取来搅拌机，放入去皮的花生仁，泡软洗好的银耳，燕麦片.5、再倒入225毫升的清水，就是一袋牛奶的量;6、搅打成乳白色的花生汁，不必过虑，如果想口感更加细腻些，可以过滤一次，过滤下来的花生泥可以煮粥的时候加进去;

　　7、取汤锅，把搅拌机里的花生汁倒进去，中小火加热.8、把花生汁煮开，加入冰糖再略煮一下;9、加入一袋牛奶，搅匀后就可以关火了。10、倒入漂亮的杯子就可以喝了。

　　二、红枣花生牛奶汤

　　材料带皮花生30克，红枣3粒，水600cc，牛奶300cc，冰糖2大匙做法1.将盐与水以浓度1%比例混合备用

　　2.花生洗净后放入作法1的盐水中泡开备用

　　3.红枣洗净后浸泡于冷水至开备用

　　3.取一汤锅，加入水及作法2的花生、作法3泡开的红枣，一起以大火煮至滚沸后，转小火煮至花生完全熟透、酥烂。

　　4.于作法3锅中加入冰糖，再放入牛奶拌匀后即可。

　　三、花生牛奶核桃露的做法

　　1准备所需材料。　2生核桃剥去硬壳，将核桃仁和花生米浸泡30分钟。

　　3将核桃仁剥去外皮。　4将处理好的核桃和花生放入搅拌机，加入2杯清水。

　　5搅打成花生核桃汁。　6用滤网将打好的核桃汁过滤在汤锅中。

　　7过滤出的核桃汁再加两杯清水，小火边加热边搅拌。

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