青海西宁好吃的美食？

青海西宁是一个多元文化交融的地方，特色小吃琳琅满目。从酸奶到牛肉干，再到各式面食，每一道都有其独特之处。

说起西宁的美食，怎能不提面食？从炮仗到干拌，再到牛肉面，种类繁多。还有酿皮、羊肠面，每一口都让人回味无穷。

不得不提的是当地特色的搅团、麻团等小吃，以及青海老八盘、八宝盖碗茶等具有浓厚地方特色的美食。而甜醅、五香牦牛干等更是脍炙人口。

说到西宁的小吃店，每一家都有其独特之处。酿皮的话，兴海路拜家是不二之选；羊肠面则首推尕晋娃；包子，苗家在巷的最受欢迎。还有其他许多值得尝试的美食，如锅盔、馍馍等。

西宁的小吃中，酿皮无疑是当之无愧的明星。大街小巷都能看到其身影。尕面片也是青海独有的家常饭，品种繁多，滋味各异。不得不提的还有炕锅羊排，西北草原的羊排搭配各种香辛料，让人垂涎欲滴。还有青海土火锅，羊肉与酸菜的完美结合，让人回味无穷。最后要说的是狗浇尿，这个名字的由来充满趣味，让人忍不住想尝试一番。西宁的美食之旅充满了惊喜和满足。