南京有什么著名的小吃？

南京特色小吃如今似乎只在名义上享有盛名，实际上能让人动筷子的并不多，更别说有独特风味了。

曾经备受瞩目的南京特色小吃，如秦怀特色小吃、蒋有记鲜肉锅贴、随园糕点马蹄糕、沙琪玛等，已经逐渐淡出市场的主流，只在零星的地方挂着牌子生产。如今，唯一能真正支撑起南京特色小吃名声，并在食客心中留下深刻印象的，恐怕只有鸭血粉丝汤了。

说起在南京吃鸭血粉丝汤，反倒不如去外地品尝来得地道。外地的鸭血粉丝汤，无论是味道还是口感，都不逊色于南京的，而且分量更足。前不久，我去了灌南县的一家挂着南京鸭血粉丝汤招牌的小吃店，老板是在南京学的厨艺，他做的粉丝汤味道鲜美，分量比南京的还要多出一半。可见，南京特色小吃的精髓已经流向了外地。

四十多年前，沙琪玛曾风靡一时，现在却仅在珠江路的一个小店出售。随园糕点、马蹄糕、五色糕等也仅在狮子桥的一个店铺里销售。这些老字号的特色小吃，与以前相比，总让人感觉口感上少了一些让人难以忘怀的感觉。

与西安的美食一条街相比，南京特色小吃的发展状况差距明显。

南京还有一种特色美食叫做“老鼠屎”，这是一种清凉消化食品，仍然能给食客带来美味的享受和乐趣。