每日推荐春季补钙蔬菜，这五种蔬菜不要错过！对于孩子，有助于长高高；对于老人，则能强壮肌肉和骨骼。让我们一起分享这道家常春季补钙佳肴。
其中一道菜名为懒豆腐或赫扎，源自湖北恩施、宜昌的特产。虽然制作简单，但味道清淡乳香，豆子丰富，让人回味无穷。
再来一道菜的制作过程，先热锅冷油，炒香辣椒小米和蒜末，加入笋丝快速翻炒。随后加入生抽继续翻炒，再加入海带丝，加盐调味，加入水和淀粉，炒匀即可食用。
第五道菜是猪肉蛋卷，所需材料包括猪肉、鸡蛋、胡萝卜、葱花和淀粉。制作时先将猪肉和胡萝卜搅打成肉馅，然后加入调料调味，加入胡萝卜丁和葱花搅拌均匀。接下来制作蛋皮，将鸡蛋和淀粉水搅拌均匀，在不粘锅中煎制。然后在蛋皮上铺上一层肉馅，卷起后蒸熟即可。
这道猪肉蛋卷非常香，可以用来炖菜、做汤或直接食用。每一层都非常漂亮，不会散开。这样的美食，无论是孩子还是老人都会喜欢。春季是补钙的好时机，快来试试这些美味的蔬菜菜肴吧！
