健康美味，轻松减脂——番茄鸡胸肉的简单制作
觅食笔记分享：五个月前的食谱集第三篇章。从三月开始减肥至今，体脂从23.8降至19.9，腰围也从60cm缩减至55cm。我的减肥秘诀在于保持日常饮食的清洁，特别是午餐和晚餐。今天与大家分享一道健康减脂的番茄鸡胸肉制作技巧。
材料准备：
腌制鸡胸肉：鸡胸肉150克，姜丝、料酒、淀粉、小苏打、五香粉适量。
番茄：普罗旺斯番茄或千年番茄（这两种番茄口感浓郁，推荐选用）。
制作步骤：
1. 将鸡胸肉切成薄片，提前腌制。
2. 锅中加入底油、西红柿、盐、零卡糖，中火翻炒。盖上锅盖，转小火慢慢熬煮，将西红柿煮成浓郁的番茄汁。
3. 加入生抽和鸡胸肉，快速翻炒至鸡胸肉熟透。
4. 最后撒入葱花，翻炒均匀后即可出锅。
小贴士：
选择合适的番茄是制作这道菜的关键。普罗旺斯番茄或千年番茄味道更佳。
烹饪时注意火候控制，以免破坏食材的营养和口感。
番茄饮食禁忌：避免与黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、蘑菇等食物同食。
作者：锅锅碗
这道番茄鸡胸肉不仅美味可口，更是健康减脂的绝佳选择。想要了解更多健康美食制作技巧，不妨关注我的觅食笔记，让我们一起享受健康美食的乐趣吧！
