一个简单美味的踏青小零食----芸豆蔓越莓一口酥

特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训

  今天,给大家介绍一个简单美味的踏青小零食——蔓越莓芸豆一口酥,香酥可口,小巧玲珑且方便携带,正好可以在游玩途中或小憩休息时,补充一点能量,以便让大家有更加充沛的精力,去尽情地感受春天的美好……

 

  芸豆蔓越莓一口酥

  原料低筋面粉100g、黄油50g、白糖30g、奶粉(10g、鸡蛋50g、芸豆沙馅儿、蔓越莓干、白芝麻适量

  芸豆蔓越莓一口酥做法

  1.将黄油、绵白糖、奶粉倒入容器中,搅拌均匀;

  2.筛入低筋面粉,充分搓成油酥面;

  3.加入一半的蛋液,和成面团,盖上保鲜膜入冰箱冷藏;

  4.一个小时后,将面团从冰箱取出,搓成长条再压平,成长片儿;

  5.将芸豆沙馅儿也搓成细条,放到面皮上;

  6.上面摆上蔓越莓干,慢慢的向上收口,并用手轻轻将收口捏严;

  7.切成小段,放入烤盘中,刷上剩下的一半蛋液,撒上白芝麻;

  8.将烤盘放入预热好的烤箱,中层,170度15-20分钟即可。

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