如何制作抹茶草莓班戟

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作抹茶草莓班戟

　　主料低筋面粉50g，玉米淀粉30g，鸡蛋1个，牛奶250g，黄油15g，抹茶3g，糖粉20g，淡奶油200g，糖粉20g，草莓适量

　　步骤

　　1.鸡蛋打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀，再倒入牛奶，搅拌均匀。

　　2.筛入低筋面粉和抹茶粉，用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。

　　3.将黄油隔水加热融化成液态。

　　4.倒入面糊里搅拌均匀。

　　5.将稀面糊过筛。

　　6.放入冰箱冷藏静置半个小时。

　　7.平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺的面糊，摊成圆形，煎到面糊凝固。