甜品怎么做好吃，芒果糯米糍的做法

 　　1、芒果糯米糍

　　食材糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g

　　做法

　　1)除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。

　　2)搅拌均匀混合成粉浆。

　　3)把粉浆上锅大火蒸大二十分钟，使之凝固。

　　4)芒果切约22cm小的芒果丁备用。

　　5)蒸好后的糯米粉团，稍微放凉，手上沾点水，取一块压扁。

　　6)放上一个芒果丁，像包汤圆一样搓圆。

　　7)包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。

　　2、糖不甩

　　食材糯米粉100g、粘米粉20g、白芝麻适量、花生米适量、黄片糖1块

　　做法

　　1)准备材料。

　　2)糯米粉粘米粉倒入大碗中，加入适量的清水和成团。

　　3)和好后搓成均匀的小圆团备有。

　　4)花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起放入石臼中。

　　5)把花生米和芝麻锤碎待用。

　　6)烧一锅开水，放入搓好的糯米团，煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用。

　　7)黄片糖放入另一个锅中，倒入150克清水。

　　8)中火煮至稍微变得浓稠。

　　9)倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动一下锅子，以免粘住了。

　　10)捞起放入碟中，浇上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可享用。

　　3、芒果班戟

　　食材芒果150g、低筋面粉80g、白砂糖75g、鸡蛋2个、牛奶250g、食用油15ml、鲜奶油160g

　　做法

　　1)将250g牛奶倒入一个大碗中，然后将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。

　　2)鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。

　　3)将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中。

        4)再加入油。

　　5)搅拌均匀。

        6)将面糊过筛待用。

　　7)芒果去皮切块。

        8)将奶油倒入大碗中。

        9)打发好奶油。

　　10)将平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀，小火煎饼，按此方法将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。

　　11)将冰皮铺在盘子上晾凉，一定要晾凉哈。

　　12)在中心铺上一层奶油，放一块芒果条。

　　13)再盖上一层奶油，然后将面饼包成四方形即可。