樱桃奶酪的做法

　　材料牛奶500ml、米酒汁150ml、樱桃100克、糖适量

　　做 法

　　1、将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右

　　2、樱桃洗净，去核，加适量糖腌10分钟

　　3、牛奶晾凉，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀

　　4、倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右

　　5、取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可

　　小贴士

　　1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉

　　2、米酒汁和牛奶的比例大概是13，米酒汁太少不好凝固