土豆蒸排骨的用料 土豆1个 葱2段 姜2片 排骨3根 蒜头4瓣 料酒1勺 老抽半勺 生抽2勺 白糖半勺 土豆蒸排骨的做法 步骤1 排骨洗干净，泡半小时，泡出血水后沥干。 步骤2 将配料（料酒、...

1、准备花椒、大料、肉桂、山楂、陈皮，包入一个棉布包里，再准备葱姜蒜切段，一起放入电压力锅里。 2、选择五花猪肉，再切成小块，切好后放入电压力锅里，倒入酱油，把猪肉用...

软炸麻花的用料 面粉500g 酵母5g 白糖适量 小苏打3g 食用油5g 软炸麻花的做法 步骤1 先将酵母倒入碗内加适量温水溶解 步骤2 盆内放入面粉500g，加入白糖适量（喜欢甜口的可以多加糖）...

用料:面粉150克，葱花，鸡粉，盐，芝麻各适量。 做法： 1、面粉中加入少量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。葱洗净，切成葱花。 2、20分钟后，...

糯米麻团的用料 糯米粉200g 南瓜180g 白砂糖5-10g 玉米油5ml 豆沙适量 山楂适量 糯米麻团的做法 步骤1 糯米粉 步骤2 南瓜泥 步骤3 糯米粉、南瓜泥、白砂糖、玉米油搅拌均匀 步骤4 和面 步...

1、双皮奶 双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶，以普通牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻...

韭菜煎饼的用料 韭菜小把 面粉适量 鸡蛋2个 黄瓜半根 香肠半根 橄榄油少许 盐适量 韭菜煎饼的做法 步骤1 ① 韭菜择洗净，切碎; 黄瓜洗净，切丝; 香肠切条蒸熟（家里没火腿了，用香...

香辣爆炒贻贝的用料 智利贻贝500g 洋葱半个 辣椒2个 葱1根 蒜3瓣 姜1块 剁椒酱1勺 豆瓣酱1勺 料酒1勺 酱油1勺 糖1勺 胡椒粉1勺 盐适量 香辣爆炒贻贝的做法 步骤1 贻贝化冻，清洗干净。...

糖醋蒜苔的用料 蒜苔1把 朝天椒4颗 姜8片 醋150g 酱油50g 冰糖8粒 花椒少许 八角1个 糖醋蒜苔的做法 步骤1 洗干净蒜苔，摘好，控干后，切断儿。 步骤2 放盐拌均匀，让每个蒜苔都被盐包...

材料： 面粉 300克 水 150克 白糖 150克 猪油 100克 桂花蜜 适量 步骤： 1. 将面粉、水、白糖混合搅拌均匀，揉成一个光滑的面团，静置 10 分钟。 2. 把猪油加热，融化成油，放凉备用。...

肥肠炒面的用料 肥肠一条 葱白一节 蒜两瓣儿 料酒两大勺 味极鲜酱油一勺 盐适量 面条500g 青椒1个 红色彩椒1个 蒜4个 鲜姜3片 肥肠炒面的做法 步骤1 手工和面，和的硬一点。有嚼劲 步...

营养排骨汤的用料 精排1500克 鲜玉米1根 胡萝卜1根 山药半根 姜片5片 葱段4段 小葱1根 食盐半勺 营养排骨汤的做法 步骤1 市场买来的排骨放入盆中，清洗干净之后泡两小时（这样煲出来...

广东凉粉的用料 黑凉粉100克 水11碗水 糖适量 广东凉粉的做法 步骤1 1.100g凉粉，准备正常碗11碗水。 步骤2 2.先取2碗冷水把凉粉搅拌开成无核的糊状，剩余的9碗冷水煮沸。 步骤3 3.然后...

凉拌海蜇丝的用料 海蜇丝半斤 红椒一个 蒜三颗 葱一根 盐适量 生抽适量 耗油适量 醋适量 料酒适量 凉拌海蜇丝的做法 步骤1 买回来的海蜇丝洗干净，切短一点。红椒切丁（怕辣，可祛...

如何做辣椒酱？辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保管；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，不易保管。辣椒...

花馍每个地方都有，每个地方的特色都不一样，每年过年大家都会蒸花馍，蒸羊象征着吉祥。 长治花馍的用料 面粉1500克 酵母粉4克 红枣适量 长治花馍的做法 步骤1 把1500克面粉放入盆...