爆炒贻贝的做法大全 香辣爆炒贻贝怎么做
特色小吃 2024-04-12 20:30www.yiqihongbei.com小吃培训
香辣爆炒贻贝的用料
智利贻贝500g 洋葱半个
辣椒2个 葱1根
蒜3瓣 姜1块
剁椒酱1勺 豆瓣酱1勺
料酒1勺 酱油1勺
糖1勺 胡椒粉1勺
盐适量
香辣爆炒贻贝的做法
步骤1
贻贝化冻，清洗干净。
步骤2
洋葱、辣椒切丝。
步骤3
姜切丝、蒜切片、葱切丝。
步骤4
热锅凉油，油热放葱姜蒜，炒香。
步骤5
加豆瓣酱、剁椒酱，炒出香味。
步骤6
放入贻贝。
步骤7
沿锅边淋入料酒，炒一两分钟。
步骤8
加酱油、盐、糖、胡椒粉，再炒一两分钟。
步骤9
放入洋葱、辣椒，炒熟关火。
步骤10
肉软味鲜，香辣开胃，非常棒
步骤11
肥嫩的肉，吃着超爽。