香菜豆腐鲫鱼汤的制作教程

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　　内酯豆腐350g香菜100g油适量盐适量姜适量鲫鱼500g

　　做法

　　1.将鱼去鳞开膛洗净，准备好豆腐和香菜。

　　2.豆腐切大块，洗净香菜。

　　3.将锅烧热，下油，烧至高温时下鱼。

　　4.鱼入锅后先不要翻动，大概过了一分钟后再翻它，煎至两面金黄。