炖狗肉的配料和做法有哪些，各种炖狗肉的营养

一起烘焙网一起烘焙网分享3种炖狗肉的做法带图片

 　　炖狗肉的简单做法一

　　黄豆150g

　　狗肉500g

　　1、泡好的黄豆。炖料，有当归，党参，西洋参，八角，桂皮，黄芪等。

　　2、切好的狗肉用水焯一下。放入烧热的油锅中翻炒，等肉变色收缩后放盐，料酒。

　　3、将豆，香茹及各种调料放入锅中，加水炖。

　　4、出锅前放上鸡精即可。

　　炖狗肉的制作过程二

　　所需材料

　　主料

　　狗肉250克。

　　辅料

　　覆盆子(干)15克，陈皮6克，巴戟天15克。

　　调料

　　姜15克，料酒10克，酱油10克，味精1克，盐3克，植物油25克。

　　做法

　　1、先将狗肉洗净，切块备用。

　　2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。

　　3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。

　　4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

　　小贴士

　　狗肉不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染，忌食疯狗肉。脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促进血压升高，甚导致脑血管破裂出血。，脑血管病人不宜吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用。

　　传统狗肉炖豆腐三

　　材料

　　大豆腐(半块)，小白菜(一把)，狗肉酱(小半碗)，狗肉丝(小半碗)，大葱(半根)。

　　做法

　　1、豆腐切片留用。

　　2、接着将清洗干净的小白菜用手掰成两段留着备用。

　　3、葱白切段，留用。

　　4、锅烧热，倒油，下葱段，狗肉酱，煸炒。

　　5、添开水(一汤碗)大火炖。

　　6、再将狗肉丝，豆腐，是小白菜，依次下到锅里 大火炖。

　　7、狗肉酱一般比较咸，依个人口味，适当放盐 就行啦。

　　8、豆腐炖嫩嫩的，葱段变透明，小白菜熟了就可以出锅了。

　　以上是一起烘焙网(meichubang.com)一起烘焙网分享3种炖狗肉的配料和做法 冬天狗肉这样吃