虫草花炖老鸽汤的8步做法

 　　虫草花炖老鸽汤(鸽子)

虫草花，炖老鸽汤

　　老鸽滋阴养颜，女性吃挺好的。不过炖好会老鸽肉的口感韧，不如乳鸽。

　　主料

　　老鸽一只 虫草花三十条左右(没称) 瘦肉2元左右

　　辅料

　　红枣10粒 姜片3片 杞子12粒

　　虫草花炖老鸽汤(鸽子)的做法步骤

　　1. 老鸽洗干净，切块。www.meichubang.com

　　2. 瘦肉洗干净。

　　3. 切块。

　　4. 老鸽、瘦肉出水。

　　5. 虫草花、红枣、杞子洗干净，红枣须去核，否则会燥。

　　6. 炖盅洗干净，加入热水。(炖汤用热水好，不要用冷水)

　　7. 待炖盅里面的热水放凉后，放进材料上锅炖。炖的时候锅要不断加水，否则会煲干水。

　　8. 炖了两个半小时，好了。看着好漂亮，个人喜欢吃虫草花，口感很好。

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